Filetto di manzo ai Finferli dell’Eccellenza Fettuccine ai funghi porcini dell’Eccellenza Fagottini di Bresaola con Salsa Tartufata Bianca Tagliata con carpaccio di tartufo e sale al tartufo Tartufini al cioccolato e tartufo Pizza con Carpaccio di tartufo estivo Risotto all’Eccellenza: Tartufo Bianco e Parmigiano Tajarin al tartufo