Riso con tartufo

• Riso Carnaroli con pezzetti di tartufo estivo essiccato.
Il classico risotto acquista un gusto ricercato e assolutamente delizioso.
• Consigliamo di gustarlo aggiungendo semplicemente un filo di olio o del burro e, a piacere, delle scaglie di parmigiano a fine cottura. Durante la cottura i pezzetti di tartufo essiccato riacquistano tutto l’aroma ed il profumo del tartufo appena raccolto.
• Ricetta per 2 porzioni.

PESO 200g COD. 3034

Tajarin con tartufo

• Ingredienti nobili: semola di grano duro Italiano, uova fresche pastorizzate .
• Pasta estrusa al bronzo e laminata, tagliata al coltello: tutti questi passaggi garantiscono una consistenza particolarmente elastica.

PESO 250g COD. 3038

Grappa, amaro e liquore al cioccolato

Dal vino delle nostre terre ricaviamo una grappa al tartufo unica per accompagnare le fredde sere invernali davanti a un bel fuoco. La grappa ha una sua tradizionale preparazione e l’aggiunta del tartufo ne accresce storia e prestigio. Assolutamente da degustare.

Le fibre del tartufo unite alle proprietà officinali della genziana rendono questo infuso un ottimo digestivo. Preparato con una lenta infusione seguendo le ricette della tradizione, questo amaro è insostituibile dopo un buon pasto.

Cioccolato e tartufo sono un abbinamento assolutamente da provare. Un’esperienza unica che abbiamo voluto replicare con questa ricetta frutto di un lento processo di infusione che restituisce sapori intensi e inconfondibili.

Grappa al tartufo PESO 20 cl COD. 3075
Amaro al tartufo PESO 20 cl COD. 3076
Liquore al cioccolato aromatizzato al tartufo PESO 20 cl COD. 3077

Grissini con tartufo

• Il grissino, prodotto tipico del Piemonte, incontra il Tartufo per uno snack pieno di gusto.
• Ottimi con salumi, carni, formaggi, insalate, zuppe, oppure come accompagnamento all’aperitivo.

PESO 120g COD. 3067

• Gustosi e raffinati, i nostri snack salati al Tartufo sono ideali per ogni momento della giornata e particolarmente indicati per l’aperitivo.• Autentiche nocciole tostate e salate, ricoperte di un sottile strato di succo di tartufo.

PESO 45g COD. 3074

Anacardi ricoperti con succo di tartufo
Gustosi e raffinati, i nostri snack salati al Tartufo sono ideali per ogni momento della giornata e particolarmente indicati per l’aperitivo.
Gustosi anacardi tostati e salati, ricoperti di un fine strato di succo di tartufo.

PESO 45g COD. 3073