Prodotti Biologici
Carpaccio di tartufo estivo bio
Tuber aestivum Vitt.
• Tartufo estivo (Tuber aestivum, Vittad.) 70%, olio extravergine di oliva, sale, aroma.
• Servire le fettine di Tartufo direttamente su piatti caldi o freddi, utilizzando l’olio.
• Ottime su pasta, risotto, carpacci, tartare e filetti di carne e pesce, verdure, uova, focaccia, pizza, crostini.
• Prodotto pronto all’uso, non richiede preparazione.
PESO 45 g
Condimento a base di Olio Extravergine di Oliva al Tartufo Bianco bio
• Olio Fruttato e delicato, si sposa perfettamente con il gusto del Tartufo.
• Ottimo in finizione, su piatti caldi e freddi: pasta, risotto, carne, pesce, uova, insalate,verdure, formaggi freschi, sushi, sashimi, salmone fresco o affumicato, carpacci e tartare di carne e di pesce, crostini e canapés.
• 1⁄2 cucchiaino a porzione è la quantità ideale per un tocco d’eccellenza su ogni piatto.
Salsa Tartufata con 5% di tartufo estivo bio
• Deliziosa salsa da spalmare sui crostini. Può essere anche utilizzata come condimento per pasta, piatti a base di carne e di pesce o come ingrediente per le insalate.
• Funghi prataioli coltivati (Agaricus bisporus), olio di semi di girasole, tartufo estivo (Tuber aestivum, Vittad.) 5%, olive nere, sale, aroma, aglio, prezzemolo.
• In base alle proprie preferenze è possibile realizzare piatti più elaborati aggiungendo panna, besciamella, burro, formaggio fuso, olio o maionese.
SALSA TARTUFATA con 5% di tartufo estivo bio quantità