PERLE DI TARTUFO NERO PREGIATO

30,00 €

Il Tartufo Nero in perle è prodotto a partire dal succo di tartufo nero pregiato, che si ottiene per estrazione diretta dal tartufo stesso durante la sua cottura. Questo succo molto gustoso viene “sferificato”, reso cioè in piccole sfere o perle dal gusto di tartufo, simili per colore e consistenza al caviale. Consigliamo 1 cucchiaino a porzione.

SKU 3065 Categoria

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Descrizione

Confezioni
Vasetto in vetro 50 g

Ingredienti
Succo di tartufo nero pregiato 50% (Tuber Melanosporum Vitt., acqua, sale), acqua, nero di SEPPIA, addensante (E401), sale, aroma, acidificante (E330).

Modo d’uso
le perle sono pronte all’uso e possono essere aggiunte direttamente ai piatti. Servire fredde, non riscaldare.

Conservazione
Conservabile a temperatura ambiente sino all’apertura. Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 4-5 giorni.

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